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根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份，我旗主要副食品價格小幅波動，商品市場供應正常，物價總水平基本穩(wěn)定，市場價格秩序良好。其中，商品糧食用油、牛奶、豬肉、牛肉價格保持穩(wěn)定，羊肉、雞蛋價格小幅上漲，蔬菜類價格穩(wěn)中有升降。

一、7月份主要副食品價格運行情況

（一）商品糧食用油類

根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，標準粉、特一粉、五常大米、食用油價格較為平穩(wěn)。目前糧油市場商家備貨充足，市場需求穩(wěn)定，價格總體平穩(wěn)。

（二）肉類

7月份豬肉價格與上期持平、牛肉價格與上期相比持平，羊肉價格環(huán)比上漲2.8%。目前肉類產(chǎn)品市場供應充足，需求穩(wěn)定，價格保持總體平穩(wěn)。

（三）禽蛋類

7月份雞蛋零售價格每公斤環(huán)比上漲12.2%。目前禽蛋類市場供應充足，需求穩(wěn)定，價格運行總體平穩(wěn)。

（四）蔬菜類

7月份，重點監(jiān)測的15種蔬菜綜合平均零售價格為2.81元/500g，環(huán)比下降4.7%。監(jiān)測的15種蔬菜品種價格5漲10降，變動較大的品種有茄子、尖椒、西紅柿、大白菜、韭菜，變動幅度分別是20%、-20.7%、-25%、53.84%、47.83%。

（五）牛奶

牛奶價格與上期持平，目前我旗牛奶市場供應充足，需求穩(wěn)定，價格保持總體平穩(wěn)。

二、主要副食品價格后期走勢預測

總體來看，我旗主要副食品供需平衡，商家備貨充足，各品種價格合理波動、穩(wěn)定運行，預計后期，受市場需求變化、季節(jié)性因素、節(jié)假日及各品種生產(chǎn)供應形勢等因素影響，各主要副食品價格仍會有不同程度的變動。

1、肉類價格

相關部門數(shù)據(jù)顯示因目前生豬養(yǎng)殖盈利水平尚可，短期內(nèi)生豬供應量將較為穩(wěn)定充足。另一方面，進入暑期，豬肉消費增長需求減弱，綜合來看，后期豬肉市場供應穩(wěn)定、需求處于淡季，預計后期豬肉價格仍將呈現(xiàn)小幅變動態(tài)勢。7-8月份天氣炎熱，是燒烤等餐飲業(yè)消費旺季，市場對于牛羊肉的需求量有所增加，預計后期牛羊肉價格穩(wěn)中小幅度變動。9月份后，在開學季、中秋、國慶等節(jié)日效應拉動作用下，牛羊肉市場需求將迎來旺季。綜合分析，預計后期牛羊肉價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅變動態(tài)勢。

2、禽蛋價格

目前，雞蛋市場供應充足、需求穩(wěn)定。雞蛋需求量會受天氣、和節(jié)日等因素影響出現(xiàn)短暫波動，隨著氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率將季節(jié)性下降。預計后期雞蛋價格扔將以穩(wěn)中小幅波動為主。

3、蔬菜價格

目前，蔬菜市場供應充足穩(wěn)定，蔬菜價格受季節(jié)性因素影響較大，隨著夏季來臨，蔬菜價格進入季節(jié)性下行通道。由于近期受到北方高溫南方暴雨等因素的影響引發(fā)部分蔬菜價格短期上漲，但蔬菜市場整體向好的態(tài)勢沒有改變，預計后期在沒有出現(xiàn)影響蔬菜生產(chǎn)、運輸?shù)臉O端天氣的情況下，蔬菜價格將以季節(jié)性下降走勢為主。

4、牛奶

目前，牛奶市場供應充足、需求穩(wěn)定，隨著夏季到來，牛奶產(chǎn)量進一步提高。預計后期牛奶價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢。

5、糧油類

目前商品糧食用油市場供應充足、需求穩(wěn)定，價格基本平穩(wěn)。預計后期糧油類商品價格仍將在合理區(qū)間內(nèi)運行。