| 索引號： | 111521280116193789/202503-00002 | 組配分類： | 食品藥品監(jiān)管領(lǐng)域 |
| 發(fā)布機(jī)構(gòu)： | 鄂溫克族自治旗人民政府辦公室 | 主題分類： | 綜合政務(wù) |
| 名稱： | 鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局開展春季校園食品安全培訓(xùn)會 | 文號： | 無 |
| 成文日期： | 2025-03-03 | 發(fā)布日期： | 2025-03-03 |
鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局開展春季校園食品安全培訓(xùn)會
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，提高學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及食品安全員的食品安全意識和管理水平，2025年2月26日，鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局聯(lián)合旗教育局組織開展學(xué)校食堂食品安全專項培訓(xùn)，轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校（幼兒園）負(fù)責(zé)人及食堂管理人員共計68人參加此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，工作人員圍繞食品安全法律法規(guī)、食堂日常管理規(guī)范、食品采購與儲存、加工制作過程控制、餐飲具清洗消毒、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處置等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解。通過理論知識講解、典型案例分析、現(xiàn)場互動答疑等形式，深入淺出地向參訓(xùn)人員傳授了食品安全知識和管理技能。
此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、針對性強(qiáng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了各校(園)食品安全管理人員的責(zé)任意識和業(yè)務(wù)能力，為提升校園食堂食品安全管理水平、保障師生飲食安全奠定了堅實基礎(chǔ)。
下一步，我局將持續(xù)加大對學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督檢查力度，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，確保師生飲食安全。